Happies & Bakkies
Brood van Bro
De kans is groot dat je het Brood van Bro de afgelopen jaren al een keer gegeten hebt, want ze bakten al voor een aantal heerlijke Haagse restaurants. En nu is daar de bakkerij op de Wagenstraat waar je zes dagen per week terecht kunt om je maag te vullen. Het lekkerste zuurdesembrood, verse croissants, patisserie en belegde broodjes. De bakkers van Bro weten wat ze doen.
Vijf sterren bakker
Wij zeggen altijd: een Haagse schat is een plek waar je met liefde voor omfietst. En voor de croissanten van Bro zouden we dat elke dag doen. Door weer en wind. Dat zegt wel wat toch?
Een écht goede croissant is natuurlijk altijd goed, maar ook als je zin hebt in iets avontuurlijkers kun je hier terecht. Al gaat de kwaliteit bij Bro altijd boven de kwantiteit. Verwacht dus niet dertig opties, maar een tiental echt goede producten die wekelijks veranderen.
Van een croissant met geitenkaas en kimchi tot worteltaart, of van een rijkelijk belegde focaccia tot natuurlijk hun fenomenale (zuurdesem)brood. Want daar begon het ooit allemaal mee.
Van coronabakker tot Bro
Wat die coronalockdown toch allemaal heeft voortgebracht… in dit geval iets goeds. Want tijdens die lockdown sloeg Alexander aan het bakken. Met een zuurdesemstarter. Na behoorlijk wat experimenteren en een paar dagen meelopen bij Haagse bakker Pompernikkel, durfde hij het aan om vrienden zijn zelfgebakken brood te laten proeven.
Toen goede vriend Bas zijn brood at, was hij gelijk overtuigd. Beide heren zagen een gat in de markt en besloten dit bakken van brood voort te zetten. En dan wel op een groter pitje. Alex nam het bakken voor zijn rekening en Bas stortte zich op de zakelijke kant.
En dat werkt. Na eerst brood aan een aantal horecazaken te hebben geleverd, vind je Brood van Bro nu op een fijn pleintje aan de Wagenstraat. Een enorme aanwinst voor de stad én voor ons clubje Haagse schatten.
Met je Haagse Schatten cadeaubon kun je bij Brood van Bro terecht voor de heerlijkste baksels. En gun je dat iemand anders ook? Koop de cadeaubon dan in onze webshop, of ga langs bij een van onze schatten waar je de cadeaubon fysiek kunt aanschaffen.
Het mooie is, elke euro die jij uitgeeft aan de bon wordt gegarandeerd besteed bij een lokale onderneming in Den Haag. Zo kunnen we met elkaar blijven genieten van de Haagse hotspots van al die enthousiaste, gedreven Haagse ondernemers. Inmiddels zijn er ruim zeventig Haagse schatten waar je je bon kunt inleveren. Voor ieder wat wils dus!
