Happies & bakkies
De Lorenzo IJs
In 1935 opende de Italiaan De Lorenzo deze ijssalon. Op een gezellig hoekje van de Fahrenheitstraat met de Cederstraat. En vandaag de dag, negentig jaar later, zit De Lorenzo er nog steeds. Met een nieuwe eigenaar, een modern interieur én een groter terras, maar met nog altijd hetzelfde traditionele familierecept voor écht Italiaans ijs.
Later word ik ijscoman!
En die eigenaar is Matteo. Jarenlang woonde hij tegenover de ijssalon. Als kind kwam hij dus maar al te vaak een ijsje halen (zijn onveranderde favoriet: hazelnoot met slagroom). En kleine Matteo kon er alleen maar van dromen op een dag eigenaar van De Lorenzo te worden.
De Lorenzo droeg de zaak eerst over aan twee Italiaanse broers, die het vervolgens weer doorgaven aan Matteo en zijn vader Robert. Na een strenge opleiding van twee weken tot ijsmaker en de belofte om het authentieke familierecept te blijven volgen, mochten zij zich in 2009 officieel de ijscomannen van De Lorenzo noemen.
Schatwaardig ijs
De Lorenzo is een van de oudste ijssalons van de stad, net achter Florencia die in 1932 begonnen. Het traditionele familierecept, dat handgeschreven in een geheim receptenboek staat, is ongewijzigd en wordt door Matteo nog steeds gehanteerd: “Ons ijs is zo goed door het bijzondere recept. Doordat wij geen slagroom en ei gebruiken, valt het ijs niet zwaar op de maag en kun je er met gemak een paar bolletjes meer van eten.” En dat bevalt ons wel! Want zo kun je extra veel smaken blijven proberen.
Ga alle smaken testen! Want met je Haagse Schatten cadeaubon kun je ook terecht voor een heerlijk ijsje bij De Lorenzo IJs. En gun je iemand anders ook zo’n lekker ijsje? Koop de bon dan in onze webshop, of ga langs bij een van onze schatten waar je de cadeaubon fysiek kunt aanschaffen.
Het mooie is, elke euro die jij uitgeeft aan de bon wordt gegarandeerd besteed bij een lokale onderneming in Den Haag. Zo kunnen we met elkaar blijven genieten van de Haagse hotspots van al die enthousiaste, gedreven Haagse ondernemers. Inmiddels zijn er ruim zestig Haagse schatten waar je je bon kunt inleveren. Voor ieder wat wils dus!
