donderdag 4 juni 2026
Sinds 2021 vormen vader Edwin en zoon Valentijn, naamgever van de distilleerderij, het duo achter Valentine’s Distillery. Een creatief en enthousiast duo met een scherp gevoel voor smaak. Aan de basis van deze business staat een gedeelde liefde voor het ambacht en echt vakmanschap.
Lokaal en ambachtelijk
Voor de distillaten en likeuren die hier gemaakt worden, gebruiken de mannen veelal kruiden, bloemen en planten uit het mooie Haagse Meyendel. Ook hebben ze een eigen stukje grond met druivenranken op mede-schat WIJdehorst waar wordt gewerkt aan een toekomstige Haagse wijn.
Het volledige productieproces is in eigen handen, met producten van eigen land, uit de nabije natuur of van lokale ondernemers en alle distillaten en likeuren worden op kleine schaal en met grote zorg gemaakt.
Zo vader, zo zoon
Valentijn begon al op zijn zeventiende te experimenteren met fermenteren, distilleren en alles wat met het maken van een goed drankje te maken heeft. Na jarenlange ervaring achter de (cocktail)bar en in de drankenwereld, was het tijd om, samen met Edwin, zijn eigen creaties tot leven te brengen.
Met resultaat! Van gin, whiskey, vodka en rum tot limoncello, sambuca, koffielikeur of jenever. De mannen hebben het in huis.
Zo mogen ze zichzelf met trots dé ambachtelijke familiedistilleerderij van Den Haag noemen.
Met je Haagse Schatten cadeaubon kun je ook terecht bij Valentine’s Distillery. En gun je iemand anders ook zo’n lekker flesje? Koop de cadeaubon dan in onze webshop, of ga langs bij een van onze schatten waar je de cadeaubon fysiek kunt aanschaffen.
Het mooie is, elke euro die jij uitgeeft aan de bon wordt gegarandeerd besteed bij een lokale onderneming in Den Haag. Zo kunnen we met elkaar blijven genieten van de Haagse hotspots van al die enthousiaste, gedreven Haagse ondernemers. Inmiddels zijn er ruim zeventig Haagse schatten waar je je bon kunt inleveren. Voor ieder wat wils dus!
Geschreven door
Marijn Pot
