Happies & bakkies
‘Borrelen is het nieuwe dineren’, aldus Amber. Deze dame runt sinds november 2021 met een gezellig en gastvrij team de Proefboutique in de Oude Molstraat. En wij zijn het helemaal met haar eens, zeker met een borrelkaart als deze. Als je hier eenmaal geborreld hebt, wil je niet meer terug naar dat ‘gewone’ 3-gangen menu!
Proeven in de Oude Mol
Amber droomde al jaren van een eigen zaak waar iedereen lekkere hapjes kon komen proeven. Lekker puur eten, niet te moeilijk, maar wel anders. Toen ze in de coronatijd begon met het maken van borrelboxen voor thuis kreeg ze de smaak helemaal te pakken. Borrelen is het leukste wat er bestaat. En al helemaal als je mensen elke keer wat nieuws mag laten proberen…
Toen in 2021 het pandje in de Oude Mol op haar pad kwam wist ze zeker: dit wordt de Proefboutique! Een gezellig, knus plekje, waar je ook kan genieten van het terras. Want als het ergens gezellig is op een terrasje, is dat wel in de Oude Mol!
Proeven, proeven en nog eens proeven
Alle gerechten, borrelhapjes en drankjes worden hier met liefde bedacht en gemaakt. Geen standaard borrelhapjes op de kaart, maar unieke en originele recepten. Wij kunnen alvast verklappen, dat proef je echt! Onze favorieten zijn in ieder geval de camembert uit de oven, geroosterde aubergine en de whipped feta met worteltjes. Maar ook voor een van de (rijkelijk!) belegde pita’s fietsen we graag een stukje om.
Moeite met kiezen? Dan laat je je toch lekker verrassen met de verrassingsplank vol wisselende gerechtjes en bites.
Proefboutique is elke donderdag t/m zondag geopend voor zowel de vroege borrelaars als de avondhappers! En vanaf juni gaan ze ook weer open op woensdag! Extra leuk dat het op die avond ook Gin-tonic avond is. Gin-tonics drinken voor €8… Wij zouden het wel weten.
Pak je fiets én je Haagse Schatten cadeaubon en op naar de Proefboutique dus! En doe deze ook eens cadeau aan een Haagse vriend, collega, oom of tante. Of aan iemand die je een ontdekkingstocht door ons mooie Den Haag gunt! Je krijgt een Haagse schatkaart bij je cadeaubon waarmee de gelukkige de stad én de schatten kan ontdekken.
Koop ‘m dan in onze webshop, of ga langs bij een van onze schatten waar je de cadeaubon fysiek kunt aanschaffen.
Meer over Proefboutique?
Happies en bakkies
Borrelen is het nieuwe dineren
Marijn Pot
7 april 2024
Happies en bakkies
Den Haag in één dag
Marijn Pot
6 juni 2024
Haagse happiness
Voor de liefste mama’s
Eefje van Look
3 mei 2024
Haagse happiness
Pasen in het Haagse
Eefje van Look
19 maart 2024
Haagse happiness
Schatten in de Oude Molstraat
Marlies van der Kolk
6 mei 2022
