zondag 26 juni 2022
Matcha, een heel fijn groen poedertje. Boordevol anti-oxidanten waardoor het hartstikke gezond is. Tot voor kort wist ik niet beter dan dat je er thee mee kon maken, maar dat blijkt niet het enige! De mogelijkheden zijn eindeloos en dat laten zussen Lisa en Claire van HUG THE TEA je dan ook dolgraag proeven en zien. Wij mochten op de thee komen en hebben ons in de wereld van matcha laten onderdompelen. Nieuwsgierig? Lees er alles over in deze blog.
In de zomer van 2019 verhuisde Hug the Tea naar de Papestraat. Hiermee hebben ze hun schattige hoekpandje aan de Oude Molstraat ingeruild voor het mooie, grote pand dat ze nu hebben. Niet zonder reden, want de meiden timmeren hard aan de weg. Meer ruimte om nog meer mensen te inspireren en te laten genieten van de heerlijke theetjes en uitgebreide lunchkaart vol lekkers! Main ingredient? Matcha uiteraard!
Wij hebben ons positief laten verrassen door alles wat je met Matcha kunt doen. Alles wat de dames ermee maken heeft ons versteld doen staan. Zelfgemaakte matcha pancakes met banaan, framboos en chocolade saus, matcha wafels met roodfruit en agave siroop, een aardbei dipped in matcha chocolade. Alles is zo lekker dat je je vingers er letterlijk bij af likt!
Wisten jullie dat zussen Claire en Lisa ook samenwerken met andere Haagse schatten? Bij Sam Sam wordt er originele Hug the Tea Matcha thee verkocht. En als het aan de meiden ligt komt er ook binnenkort een samenwerking met De Sushimeisjes en met Eiber Bier. Wij kunnen niet wachten om deze fijne combinaties uit te proberen!
Geschreven door
Daisy Mostert
